Birke Baehr wants us to know how our food is made, where it comes from, and what’s in it. At age 11, he’s planning a career as an organic farmer.
TED Talks 11歲的 Birke Baehr 提出了食物的主要來源 — 來自遙遠及風景如畫的工業化農場。他讓我們看到美化農業背後的不真實、以及黑箱作業的圖片。他為我們概述了綠色和在地食材的生產情況。
他很認真的說：所以下次你們光顧雜貨店時,請考慮買本地食材, 選擇有機，並了解你的農民和你的食物。
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